Genussvoll verreisen, genüsslich speisen

Name: Anett Hotel
Address: Jaufenstraße 24, Ratschings/ Sterzing, Südtirol/Italien, 39040, Italy
Telephone: +39 0472 628026

Raffiniert, kreativ, überraschend

Auf der Suche nach Anett sind Sie nun auf diese Seite geraten. Was wir Ihnen hier nicht verraten (dürfen), sind die neuesten Sichtungsgerüchte rund um Anett. Was wir Ihnen durchaus verraten (wollen), sind die Produkte, aus denen die Gerichte im Anett gezaubert werden. Werfen wir doch gemeinsam einen Blick auf die Speise- und Genusskarte im Anett. Und entdecken Sie das, was Anett am liebsten mag – kreative Küche à la Anett.

Die Anett Selection

Das Beste der italienischen Küche ist die Quelle, aus der das Team rund um Küchenchef Peter Stuefer seine Inspiration bezieht. Und als Kenner und Liebhaber der italienischen Küche wissen Sie: Im Mittelpunkt stehen das Produkt und der Geschmack.
Der Geschmack entsteht in der meisterhaften Zubereitung, den kreativen Ideen und Kombinationen.
Die Produkte kommen aus der Nähe oder aus der Heimat des jeweiligen Gerichts.
Sorgfältig ausgewählt, repräsentiert die Anett Selection die Philosophie des Anett: Köstliches einfach, einfach köstlich.
Wie Sie das Anett verlassen? Eingehüllt in den Duft Italiens.

Der Geschmack ist die Essenz des Produkts

Geschmack ist kein Zufall. Er wird von den Produkten bestimmt, die wir verwenden. Deshalb achtet das Anett Team mit Argusaugen auf die Qualität der verwendeten Zutaten. Schließlich entsteht nur aus Gutem Ausgezeichnetes. Sie möchten wissen, was im Anett auf den Tisch kommt? Entdecken Sie die Vielfalt heimischer Produkte.

Hausgemachtes

Hiesig Eis.Werk.Statt.

Der Name ist bei Hiesig Eis.Werk.Statt. Programm. Christina und Peter fertigen aus „hiesigen“ Produkten klassische und extravagante saisonale Eissorten und verzichten dabei gänzlich auf Farb- sowie Aromastoffe und Konservierungsmittel. Milch, Frischsahne und Joghurt stammen von der Milchgenossenschaft Sterzing direkt um die Ecke, frisches Obst von den Bauern in der Umgebung, der Honig kommt von Imker Joachim aus Unterackern und die frischen Eier vom Schlernhof aus Freilandhaltung.

Aus dem Garten

Gemüse vom Biohof Waldförster

Thomas Zössmayr aus Mareit ist begeisterter Bioland-Gemüsebauer. Auf seinem Hof auf über 1.000 Metern über dem Meer baut er Salat, Kraut, Artischocken, Tomaten, Gurken, Auberginen, Karotten, Fenchel und vieles mehr an. Als gelernter Koch weiß er: Wer gute Gerichte kochen will, benötigt geschmackvolle Zutaten. Wir stimmen ihm zu.

Aus der Rösterei

Alps Coffee

Erstklassiger Rohkaffee, mediterrane Leidenschaft und alpines Qualitätsdenken finden ihren höchsten Ausdruck in den edlen Mischungen von Alps Coffee. Für die Südtiroler Kaffeerösterei Schreyögg ist Perfektion in der Tasse weit mehr als eine über Jahrzehnte gelebte Familientradition. Die Kaffeemischungen sind auserlesen, sortenrein langzeitgeröstet und mit viel Erfahrung zu feinsten Geschmackssymphonien komponiert.

Direkt vom Hof

Fleischspezialitäten aus dem Wipptal

Jeder Bissen Fleisch ist Genuss und Wertschätzung. Das Fleisch stammt von regionalen Bauern, die auf eine artgerechte und natürliche Tierhaltung, respektvolle Tierzucht und stressfreie Schlachtung achten. Die Produzenten von Frickhof und Wippland stellen das Tierwohl in den Mittelpunkt und das schmecken Sie! Die kurzen Lieferwege vollenden den nachhaltigen Charakter des Angebots.